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Carbohidratos

Descripción

Son las principales moléculas destinadas al aporte de energía.
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Mapa Mental por d.lemiaux, actualizado hace más de 1 año
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Creado por d.lemiaux hace más de 9 años
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Resumen del Recurso

Carbohidratos
  1. Monosacáridos
    1. Triosas.
      1. Tetrosas
        1. Pentosas
          1. Hexosas
            1. Heptosas
              1. Octosas
      2. Aldosas
        1. Cetosas
      3. Disacáridos
        1. Producto de dos moléculas del mismo o diferentes.
        2. Oligosacáridos
          1. Son aquellos que por hidrolisis dan más de 3-0 moléculas de monosacáridos.
          2. Polisacáridos
            1. Productos de condensación de más de 10 unidades de monosacáridos.
              1. +Hexosanas
                1. +Pentosanas
                  1. Homopolisacáridos
                    1. Heteropolisacáridos
                2. Polisacáridos no almidón; las enzimas del ser humano no las digieren, y son el principal componente de la fibra en la dieta.
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