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ACIDOS GRASOS

Descripción

Mapa Mental sobre ACIDOS GRASOS, creado por Wlson Tsenkent el 07/01/2014.

Mapa Mental por Wlson Tsenkent, actualizado hace más de 1 año

	Creado por Wlson Tsenkent hace más de 10 años

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Resumen del Recurso

ACIDOS GRASOS

ácidos orgánicos
Nota:
- monoenoicos
GRASAS
Nota:
- SE ENCUENTRAN EN
SON BIOMOLECULAS
Nota:
- de naturaleza lipídica
formada por
Nota:
- cadenas hidrocarbonada lineal
doble enlaces
Nota:
- tienen
saturados
Nota:
- son
1. sin doble enlaces
  Nota:
  - encontramos en
  1. animales
    1. Mantequilla y productos lacteos
  2. vegetales
    1. aceite de coco y palma
insaturado
Nota:
- tansforman
1. tiene alimentos procesados
  1. poliinsaturados
    1. vegetales acidos linolenico
      1. frutos secos, aceite de lina
    2. animales marinos
      1. pescado, mariscos, aceites de pescado
  2. monoinsaturados
    1. acido oleico
      1. vegetales
        aceite de oliva, aguacate
      2. animales
        productos lacteos

Recursos multimedia adjuntos

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