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Macromoléculas Biológicas
Description
Bioquímica Mind Map on Macromoléculas Biológicas, created by Bruna Kelly on 11/09/2021.
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bioquímica
macromoléculas biológicas
lipídeos
carboidratos
proteínas
bioquímica
Mind Map by
Bruna Kelly
, updated more than 1 year ago
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Created by
Bruna Kelly
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Resource summary
Macromoléculas Biológicas
ÁGUA
Constituinte inorgânico
Alta coesão
Alta tensão superficial
Alta adesão
Grande poder de dissolução
Alto calor específico
LIPÍDEOS
Substância orgânica
Insolúvel em água
Maioria deriva de ácidos graxos de cadeia hidrocarbonada longa
Essenciais
Obtido apenas na dieta
Naturais
Produzido no corpo a partir do excesso de glicose
PROTEÍNAS
Substância orgânica mais abundante na matéria viva
Funções
Estruturais
Catalíticas
Reserva
Transporte
Hormonais
Contração
Actina
Miosina
Insulina
Glucagon
STH
Hemoglobina
Ferritina
Albumina
Enzimas
Colágeno
Queratina
CARBOIDRATOS
Funções
Energéticos
Glicose
GLICOSE + O2 ---> CO2 + H20 + ENERGIA
Respiração Aeróbica
Sacarose
Amido
Estruturais
Celulose
Quitina
Classificação
OSES
Açúcares simples
Monossacarídeos
OSÍDEOS
Açúcares mais complexos
Oligossacarídeos
Polissacarídeos
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