Food science chemie week 6

Description

food science chemie Quiz on Food science chemie week 6, created by Claire Orth on 08/11/2016.
Claire Orth
Quiz by Claire Orth, updated more than 1 year ago
Claire Orth
Created by Claire Orth about 8 years ago
18
2

Resource summary

Question 1

Question
Welke groep heeft een voorvoegsel en achtervoegsel ?
Answer
  • alcohol
  • aldehyde
  • keton
  • ether

Question 2

Question
Wat is de structuurformule van benzeen ?
Answer
  • C6H4
  • C6H6
  • C6H5

Question 3

Question
Aromaten zijn onstabiele verbindingen.
Answer
  • True
  • False

Question 4

Question
Een oplossing met een lage Ph, heeft:
Answer
  • Veel h+
  • Weinig h+

Question 5

Question
paddenstoelen hebben een ph waarde van:
Answer
  • <4,5
  • 4,5-6,0
  • 6,0-7,0
  • 7,0-8,0

Question 6

Question
Wat is citroenzuur ?
Answer
  • 2-hydroxy-1,2,3-propaantricarboxylzuur
  • 2-hydroxypropaanzuur
  • 2-methoxypropaan
  • tridecaanzuur

Question 7

Question
Welke naam is volgens de nieuwe naamgeving ?
Answer
  • 1,3-butadieen
  • buta-1,3-dieen

Question 8

Question
Benzeen is bij kamertemperatuur:
Answer
  • heldere, kleurloze vloeistof
  • gas
  • heldere, vaste stof
  • niet heldere, vaste stof

Question 9

Question
Welke stof komt voor bij cervelaatworst ?
Answer
  • Alcohol
  • Azijnzuur
  • Melkzuur
  • Citroenzuur
Show full summary Hide full summary

Similar

Algebra
Alex Maraio
Nouns & Definite Articles Notes
Selam H
Periodicity
hanalou
Mechanics
james_hobson
Basic Spanish Vocabulary
Alice McClean
A-level Maths: Key Differention Formulae
Andrea Leyden
English Poetry Key Words
Oliviax
Romeo and Juliet: Key Points
mbennett
AQA Biology 12.1 cellular organisation
Charlotte Hewson
Variation and evolution Quiz
James Edwards22201
Music Therapy - CBMT practice exam #1
Jessica H.