Zusammenfassung der Ressource
CARBOHIDRATOS
- Todos los carbohidratos son azúcares pequeños y solubles
- disacáridos
- dos monosacáridos unidos
- sacarosa
- monosacáridos
- azúcar simple, por lo común con la fórmula C2H12O2
- glucosa
- fructosa
- Polisacáridos
- almidón
- glucógeno
- cadena de monosacáridos (normalmente glucosa)
- Celulosa