CARBOHIDRATOS

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Mindmap am CARBOHIDRATOS, erstellt von Esmeralda Zamora am 30/09/2015.
Esmeralda Zamora
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Zusammenfassung der Ressource

CARBOHIDRATOS
  1. Estan compuestos por C,H y O
    1. Quimicamente se clasifican como:
      1. Polialcoholes
        1. Tienen un grupo de (-OH)
        2. Polihidroxialdeido (Aldosas)
          1. Cuando tienen un grupo aldeido. Sus enlaces se encuentran enmedio.
          2. Polihidroxicetona (Cetona)
            1. Cuando tienen un grupo de cetonas. Sus enlaces se encuentran a las orillas
          3. Se casifican en:
            1. Glucidos Sencillos:
              1. Monosacaridos
                1. No puede divirse en sustancia mas sencillas
              2. Glucidos Complejos:
                1. Disacaridos
                  1. 2 monosacaridos unidos
                  2. Oligosacaridos
                    1. 3 a 10 monosacaridos unidos
                    2. Polisacaridos
                      1. 10 a mas monosacaridos
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