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Created by Alejandro Ponce
almost 4 years ago
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Question | Answer |
¿Qué es un organismo genéticamente modificado?
Audio:
Audio Clip 2 (audio/mpeg)
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Es aquel organismo vivo desarrollado por científicos, en el que se ha alterado o modificado su material genético mediante el uso de técnicas de ingeniería genética, diferentes a las modificaciones tradicionales |
¿Qué es un organismo transgénico? | Son los organismos, bacterias, plantas y animales que incorporan en su genoma un ADN foráneo (externo) |
¿Qué es un alimento funcional? | Son aquellos que se consumen como parte de una dieta normal y que contienen ingredientes biológicamente activos que ofrecen beneficios para la salud y reducen el riesgo de padecer enfermedades crónicas |
Son ejemplos de AF | Avena y Brócoli, yogur y aceite de oliva |
Son ejemplos de OGM |
Maíz, soya y jitomate
Image:
Maiz (binary/octet-stream)
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Son ejemplos de Transgénicos | Cerdo, máiz, trigo |
Se intercambia la info. genética ENTRE especies | Transgénicos |
Se modifica la información genética INTRA especies | Organismos Genéticamente Modificados |
Es un grupo de AF | Probióticos |
País donde surgió la denominación FOSHU para los AF | Japón |
Es un beneficio de consumir prebióticos en la dieta | Disminución de colesterol en sangre |
¿Hasta el momento existen evidencias de repercusiones negativas en la salud por el consumo de AT? |
¡¡NO!!
Image:
No (binary/octet-stream)
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Son ejemplos de probióticos | L. casei y L. bulgaricus |
Es una técnica para desarrollar alimentos TG | ADN recombinante |
Es una técnica de edición genética | CRISPR CAS9 |
La técnica conocida como PCR sirve para:... | Amplificar las muestras de un gen determinado |
A través de la técnica PCR se puede... | Descubrir fraudes alimentarios |
En México no consumimos AT | Falso, en México como en otros países el consumo de AT va en aumento |
En México NO existen leyes que regulen el desarrollo de OGM |
Falso, existen dos leyes específicas LBSOGM y LSV
Image:
Lbsogm (binary/octet-stream)
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Son ejemplos de Prebióticos | Fibra de salvado de trigo e inulina |
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