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10518507
CERVEZA
Descripción
Diagrama sobre CERVEZA, creado por Dayanna Rodriguez Garcia el 24/09/2017.
Diagrama por
Dayanna Rodriguez Garcia
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Dayanna Rodriguez Garcia
hace casi 7 años
14
0
0
Resumen del Recurso
Nodos de los diagramas
CEBADA 1
ADMINSRACIÒN
MOLIENDA
MACERACION
PROCESO
FILTRACION
COCCION
CLARIFICACION
ENFRIAMIENTO
FERMENTACION
MADURACION
CLARIFICACION
CARBONATACION
ESTABILIZAZACION MICROBIOLOGICA
ENVASADO
RECEPCION DE MATERIA PRIMA
ALMACENAMIENTO
CONTROL DE CALIDAD
ENVASADO
¿El porcentaje de proteina de la cebada se encuentra entre 8,5% y 9%?
DESGERMINACION
SECADO/TOSTADO
SILOS
2 (binary/octet-stream)
Color, Olor y Brillo Caracteristicos 1
REMOJO
GERMNACION
SELECCION
LUPULO 2
LEVADURA 3
Anàlisis de humedad, proteína, capacidad germinativa, falling number y calibre. 1
SELECCION
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