null
US
Sign In
Sign Up for Free
Sign Up
We have detected that Javascript is not enabled in your browser. The dynamic nature of our site means that Javascript must be enabled to function properly. Please read our
terms and conditions
for more information.
Next up
Copy and Edit
You need to log in to complete this action!
Register for Free
26018029
Clasificación de Carbohidratos
Description
Clasificación de los carbohidratos
No tags specified
carbohidratos
indice glicémico
Mind Map by
YORDI ALDAIR BARRIOS MERIDA
, updated more than 1 year ago
More
Less
Created by
YORDI ALDAIR BARRIOS MERIDA
about 4 years ago
3
0
0
Resource summary
Clasificación de Carbohidratos
Según el numero de monómeros
Monosacáridos
Son los mas simples
Disacáridos
2 monómeros unidos
Oligosacáridos
2 a 20 monómeros
Polisacáridos
mas de 10 monómeros
Según el numero de carbonos
Hexosas
6 carbonos
Tetrosas
4 carbonos
Pentosas
5 carbonos
Triosas
3 carbonos
Según el grupo funcional
Aldosas
Predominan aldehídos
Cetosas
Predominan cetonas
Nutricionalmente
Alto índice glicémico
Estimulan al páncreas para generar insulina
Bajo índice glicémico
Ayudan a mantener el equilibrio glicémico
Show full summary
Hide full summary
Want to create your own
Mind Maps
for
free
with GoConqr?
Learn more
.
Similar
CARBOHIDRATOS EN ALIMENTOS
Flor Diaz
CARBOHIDRATOS
Andrea Lopez Riv
biomoleculas
Lucas Muños
Carbohidratos
Noyiz Andrea
carbohidratos.Mentefacto.
Andrea Londoño
Clasificación de los Carbohidratos
Edison Cando
EXAMEN DE CARBOHIDRATOS
Pastor Colmenares
Biomoleculas
dorydan01
Macromoléculas
Rogelio Ortega
Carbohidratos
Rafael Sinay
Evaluación Biomoléculas
Rolando Tirado Cruz
Browse Library