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Carbohidratos

Description

Definición, clasificación, etc

Mind Map by Belen Palacios, updated more than 1 year ago

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Resource summary

Carbohidratos

Definición
1. Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural
Clasificación
1. Monosacaridos
  1. Un azúcar
    1. Glucosa
    2. Fructosa
    3. Galactosa
2. Disacaridos
  1. Dos azucares
    1. Sacarosa
    2. Lactosa
    3. Maltosa
3. Polisacaridos
  1. Tres o mas azucares
    1. Almidón
    2. Glucogeno
Funciones
1. Dar energía
2. Regular el metabolismo
3. Aportar fibra a la dieta
4. Fuentes de materia prima
Ciclación de carbohidratos
Fuentes Alimenticias

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