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Descripción
Test por Marcia Amaral, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Marcia Amaral
hace casi 4 años
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Pregunta 1
Pregunta
Qual o país com maior produção de vinho atualmente?
Respuesta
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Estados Unidos
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França
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Brasil
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Itália
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Espanha
Pregunta 2
Pregunta
De onde vem a cor do vinho?
Respuesta
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Semente
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Barrica
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Mosto
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Caule
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Casca
Pregunta 3
Pregunta
Qual o outro nome para o método tradicional do espumante?
Respuesta
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Champenoise
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Charmat
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Sur lie
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Asti
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Tanque
Pregunta 4
Pregunta
Qual o nível mais baixo de açúcar no espumante?
Respuesta
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Doce
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Nature
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Demi- Sec
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Brut
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Extra-Brut
Pregunta 5
Pregunta
Como sentimos o sabor?
Respuesta
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Com o paladar
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Com o olfato
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Com a combinação do paladar e olfato
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Com a combinação do paladar e o tato
Pregunta 6
Pregunta
Os aromas primários estão relacionados ao que?
Respuesta
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Clima
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Elaboração
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Casta
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Vinhedo
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Desenvolvimento
Pregunta 7
Pregunta
Vinhos de clima frio tendem a ter mais...
Respuesta
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Cor
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Tanino
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Valor
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Sabor
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Acidez
Pregunta 8
Pregunta
Qual aroma é comumente relacionado ao estágio por carvalho?
Respuesta
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Frutas vermelhas
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Baunilha
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Alcaçuz
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Frutas cítricas
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Pimentão
Pregunta 9
Pregunta
Como reconhecer a qualidade de um vinho?
Respuesta
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Pelo preço
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Pelo lugar na prateleira
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Pela cor
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Pela análise sensorial
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Pelo tanino
Pregunta 10
Pregunta
Quando um vinho é considerado equilibrado
Respuesta
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Quando a cor é brilhante
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Quando ele é.encorpado
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Quando suas características estão em harmonia
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Quando ele tem pouco corpo
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Quando tem pouco álcool
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