Pollos LPQ

Description

Empresa para poder observar el proceso de trazabilidad
maria  sanchez lopez
Mind Map by maria sanchez lopez, updated more than 1 year ago More Less
yesica carmona
Created by yesica carmona about 9 years ago
maria  sanchez lopez
Copied by maria sanchez lopez almost 5 years ago
3
0

Resource summary

Pollos LPQ
  1. Elabora Bandeja de Pollo Pre-cocido
    1. Proveedores
      1. Proveedor 1
        1. Proveedor 2
          1. Compran sus productos en granjas

            Attachments:

            1. Diaramente le suministran un promedio de 80000 KG
              1. Proceso de trazabilidad hacia atras
          2. PROCESO
            1. 1.Limpiar las presas de pollo deshuesarlas, cortarlas
              1. 2.Facturarlas e introducir las bandejas en carros
                1. 3. Posteriormenteretiradas por la empresa transportadora y salen al mercado,
                  1. Se distribuyen a
                    1. 3 Colegios
                      1. 5 Hoteles
                        1. 1 Residencia personas de tercera edad
                          1. Cadenas de almcenes
                            1. 1 Hospital
                          2. Proceso de Trazabilidad hacia adelante
                          3. Quejas
                            1. No llega el pedido a tiempo: 20
                              1. El pollo llega dañado : 50
                                1. Cantidad de Factura no corresponde a la entrega
                                  1. Sugerencias
                                    1. 1.Hablar con los proveedores sobre una estrategia de negocio en los que varias partes tengan beneficios gana gana 2.Disminuir los Costos del producto 3. Identificar las partes criticas en este caso es el servicio y el prodcuto como tal (Defectuoso) 4. implementar un sistema de Evaluacion
                                  Show full summary Hide full summary

                                  Similar

                                  Proceso de Trazabilidad Empresa de Pollos LPQ
                                  Sandra Yolanda Cordoba Caez
                                  Pollos LPQ
                                  Natalie Torres
                                  Pollos LPQ
                                  miyalbi solarte
                                  Pollos LPQ
                                  Susana Giraldo
                                  Pollos LPQ
                                  josefina jaramillo
                                  Pollos LPQ
                                  Sandra Molina
                                  Pollos LPQ SENA Servicio al cliente un reto personal
                                  Carlos 4ndres
                                  Pollos LPQ
                                  Camilo Valencia