Flashcards
Funcion de la Biomoléculas, Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos
Flashcards do conjunto (13)
- 1FUNCIÓN DE BIOMOLÉCULAS, CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS
- 2MOLÉCULAS ORGÁNICAS CarbonoUn átomo de carbono puede formar cuatro enlaces covalentes con cuatro átomos diferentes
- 3¿QUÉ PUEDEN FORMAR SUS ATÓMOS? Sus átomos pueden formar enlaces entre sí y así, formar cadenas largas.La química de los compuestos vivos está formada por :
-Carbohidratos
-Lípidos
-Proteínas
-Nucleótidos
- 4CARBOHIDRATOS Son las moléculas fundamentales de almacenamiento de energía en la mayoría de los seres vivosTIPOS DE CARBOHIDRATOS
-Simples
-Monosacáridos
-Disacáridos
-Polisacáridos
- 5CARBOHIDRATOS SIMPLES Son también conocidos como monosacáridos o azúcares simples. Se caracterizan por estar formados por una sola molécula, la cual no puede ser hidrolizada, ya que es la expresión más pequeña de carbohidratos.,Fructosa-Galactosa-Lactosa-Sacarosa-Maltosa
- 6CARBOHIDRATOS MONOSACÁRIDOS Son los glúcidos que no se descomponen en otros compuestos más simples. El principal monosacárido es la glucosa, la principal fuente de energía de las célulasMONOSACÁRIDOS IMPORTANTES: GLUCOSA.- (C6H12O6) El azúcar de la sangre
- 7GALACTOSA No se encuentra libre, forma parte de la lactosa de la leche.. Es en las glándulas mamarias donde este compuesto se sintetiza.FRUCTOSA
El azúcar de las frutas o levulosa. Tiene casi el doble dulzor que el azúcar de mesa.
- 8DISACÁRIDOS Son un tipo de glúcidos formados por la condensación de dos azúcares monosacáridos iguales o distintos.
- 9MALTOSA Se encuentra libre de forma natural en la malta, Se usa para la cerveza, whisky y otras bebidasLACTOSA
O azúcar de la leche, se encuentra libre en la leche de los mamíferos
- 10SACAROSA o azúcar de caña y remolachas, Es el azúcar que se obtiene industrialmente y se comercializa como edulcorante habitual.CELOBIOSA
Presente en la molécula de celulosa y no se encuentra libre.
ISOMALTOSA
Presente en los polisacáridos.
- 11POLISACÁRIDOS Son largas moléculas de hidratos de carbono formadas por la unión de numerosas unidades de monosacáridos unidas entre sí por enlaces glicosídicos. Contiene el glucógeno, el almidón, la quitina y la celulosa.CELULOSA
Es el mas presente en nuestro planeta, se encuentra en la pared celular de las células vegetales.
- 12QUITRINA Esta presente en el exoesqueleto de diferentes insectos y en los órganos de algunos animales.ALMIDÓN
Se encuentra en algunas plantas en sus semillas, tallos y raíces, aportándoles reservas de energía
- 13El almidón está compuesto por 2 tipos de polímeros de glucosa. 1. Amilasa 2. AmilopectínaGLUCÓGENO
Es el polisacárido más abundante en el hígado, en los músculos y en otros de nuestros tejidos.
